segunda-feira, 28 de março de 2011

Brownie com pedaços de chocolate branco


Estes Brownies são os meus preferidos para acompanhar um chá ou um simples copo de leite, simples e fácil de fazer!
Ingredientes:
70g farinha
150 g acúcar (eu uso amarelo)
1 c. chá fermento
1 pitada de sal
2 ovos
100 g chocolate branco em pedacinhos
100g manteiga (temp. ambiente)
Preparação:
 Bater os ovos com o açúcar e adicionar o chocolate derretido com a manteiga.
Peneirar a farinha, e o fermento e adicionamos ao preparado do chocolate. Envolver bem e juntamos os pedaços de chocolate branco.
Levar ao forno pré-aquecido a 170º por 20 min ou menos. (para ficar húmido deixamos menos tempo, ir vigiando)
Deixamos arrefecer e cortamos em quadrados. Salpicar com açúcar branco em pó.
Para uma sobremesa mais rica podemos acompanhar com gelado de baunilha!